Stevia CAS 58543-16-1
| Koostisosade variatsioon | Stevia; Stevia Rebaudioside A 97%; Stevia Rebaudioside A 98%; Stevia Rebaudiana 90% PE; Stevia ekstrakt 90% SG; Stevia Rebaudioside A 40%; Stevia Rebaudioside A 55% |
| Casi nr | 471-80-7 |
| Keemiline valem | C20H30O3 |
| Lahustuvus | Vees lahustuv |
| Kategooriad | Botaaniline, magusaine |
| Rakendused | Toidulisand, Enne treeningut, Magusaine |
Põhiparameeter
Steviaon magusaine ja suhkruasendaja, mida saadakse Brasiiliast ja Paraguayst pärit taimeliigi Stevia rebaudiana lehtedest. Toimeained on stevioolglükosiidid, millel on30 kuni 150 kordasuhkru magusus, on kuumakindlad, pH-stabiilsed ja mitte kääritatavad.
Taimeobjektid
Stevia onravimtaimmis kuulub asterõieliste (Asteraceae) sugukonda, mis tähendab, et see on lähedane sugulane ambroosia, krüsanteemide ja saialilledega. Kuigi liike on üle 200, on Stevia rebaudiana Bertoni kõige hinnatum sort ja kultivar, mida kasutatakse ...enamiksöödavad tooted.
0 kalorit
Stevia lisab retseptidele loomulikul viisil magusust isegi ilma kaloreid lisamata. Stevia leheekstrakt on umbes 200 korda magusam kui suhkur, olenevalt konkreetsest ühendist, mis tähendab, et hommikutee või järgmise tervislike küpsetiste portsjoni magustamiseks on vaja vaid väikest kogust korraga.
Lehteekstrakt
Paljud toores/töötlemata stevia või minimaalselt töödeldud steviatooted sisaldavad mõlemat tüüpi ühendeid, samas kui rohkem töödeldud vormid sisaldavad ainult rebaudiosiide, mis on lehe kõige magusam osa.
Rebiana ehk kõrge puhtusastmega rebaudiosiid A on USA Toidu- ja Ravimiameti (FDA) poolt "üldiselt ohutuks tunnustatud" (GRAS) ning seda võib kasutada kunstliku magusainena toitudes ja jookides.
Uuringud näitavad, et terve lehe või puhastatud rebaudiosiid A kasutamisel on suurepäraseid tervisega seotud eeliseid, kuid sama ei pruugi kehtida muudetud segude kohta, mis sisaldavad tegelikult väga vähe taime ennast.
Toorainevarustuse teenus
Justgood Health valib toorained tipptasemel tootjatelt üle maailma.
Kvaliteetne teenus
Meil on väljakujunenud kvaliteedijuhtimissüsteem ja rakendame rangeid kvaliteedikontrolli standardeid laost tootmisliinideni.
Kohandatud teenused
Pakume uute toodete arendusteenust nii laboris kui ka suurtootmises.
Eramärgi teenus
Justgood Health pakub mitmesuguseid toidulisandeid oma kaubamärgi all kapslite, pehmete kapslite, tablettide ja kummikommide kujul.
