Stevia CAS 58543-16-1
| Koostisosa variatsioon | Stevia; Stevia rebaudioside 97%; Stevia rebaudioside 98%; Stevia Rebaudiana 90% PE; Stevia ekstrakt 90% SG; Stevia rebaudioside a 40%; Stevia rebaudioside 55% |
| Cas nr | 471-80-7 |
| Keemiline valem | C20H30O3 |
| Lahustuvus | Lahustuv vees |
| Kategooriad | Botaaniline, magusaine |
| Rakendused | Toidulisand, treening, magusaine |
Põhiparameeter
Steviaon magusaine ja suhkruasendaja, mis on saadud taimeliikide lehtedest Stevia Rebaudiana, kes on levinud Brasiilias ja Paraguays. Aktiivsed ühendid on steviolglükosiidid, millel on30–150 kordaSuhkru magusus on soojustalli, pH stabiilsed ja mitte kääritatavad.
Taimsed isikud
Stevia ontaimne taimSee kuulub Asteraceae perekonda, mis tähendab, et see on tihedalt seotud kaltsuka, krüsanteemide ja saialilledega. Kuigi on üle 200 liigi, on Stevia Rebaudiana Bertoni kõige hinnatud sort ja kultivar, mida kasutatakse tootmisekskõige rohkemSöödavad tooted.
0 kalorit
Stevia võib retseptidele loomulikult lisada magusust isegi ilma kaloreid panustamata. Stevia leheekstrakt on suhkrust umbes 200 korda magusam, sõltuvalt konkreetsest arutatud ühendist, mis tähendab, et vajate oma hommikuse tee magustamiseks või järgmise partii tervislike küpsetiste maiustamiseks ainult pisikest.
Leheekstrakt
Paljud toores/toornafta stevia või minimaalselt töödeldud steviatooted sisaldavad mõlemat tüüpi ühendeid, samas kui kõrgelt töödeldud vormid sisaldavad ainult rebaudiosiide, mis on lehe kõige magusam osa.
USA toidu- ja ravimiamet (FDA) tunnistab Rebiana ehk kõrge puhtusastmega Rebaudioside A üldiselt ohutuks (GRAS) ning seda võib kasutada kunstliku magusainena toitudes ja jookides.
Uuringud näitavad, et kogu lehe või puhastatud rebaudiosiidi A kasutamine kiidab mõned suured tervisehüvitised, kuid see ei pruugi kehtida muutunud segude kohta, mis sisaldavad tegelikult väga vähe taime ise.
Toorainete tarneteenus
JustGood Health valib tooraine esmaklassilistelt tootjatelt kogu maailmas.
Kvaliteediteenus
Meil on väljakujunenud kvaliteedijuhtimissüsteem ja rakendame rangeid kvaliteedikontrolli standardeid laost kuni tootmisliinideni.
Kohandatud teenused
Pakume uute toodete arendusteenust laborist suuremahulise tootmiseni.
Privaatmärgi teenus
JustGood Health pakub mitmesuguseid eramärgise toidulisandeid kapsel, pehmes, tahvelarvutis ja kummivormides.
