Viimastel aastatel on ülemaailmne rasvumisprobleem muutunud üha tõsisemaks.

Viimastel aastatel on ülemaailmne rasvumisprobleem muutunud üha tõsisemaks. Maailma Rasvumisföderatsiooni avaldatud „Globaalse rasvumise atlase 2025“ kohaselt peaks rasvunud täiskasvanute koguarv kogu maailmas suurenema 524 miljonilt aastal 2010 1,13 miljardile aastal 2030, mis on üle 115% suurenemine. Selle taustal otsib üha rohkem tarbijaid looduslikke koostisosi, mis aitavad rasvumist ennetada. Selle aasta juunis ajakirjas „npj science of food“ avaldatud uuringus toodi välja, et kurkumiin leevendas MASH-rottidel vistseraalse rasva kogunemist, pärssides hüpoksilise soolekahjustuse põhjustatud mao inhibeerivate polüpeptiidide (GIP) vabanemist. See avastus mitte ainult ei paku uusi ideid rasvumisvastaseks võitluseks, vaid laiendab ka kurkumiini rakendusvaldkonda.

Kuidas kurkumiin pärsib vistseraalse rasva kogunemist? Vistseraalse rasva kogunemine viitab ebanormaalsele või liigsele rasva kogunemisele. Süsivesikute- ja rasvarikas dieet ning vähene liikumine võivad kõik viia energia tasakaalutuseni, põhjustades seeläbi liigset vistseraalse rasva kogunemist. Seedetrakt on rasvade imendumise võtmepiirkond. Vistseraalse rasva kogunemine on metaboolse düsfunktsiooniga seotud steatohepatiidi (MASH) oluline tunnus. Uuringute kohaselt võivad nii kurkumiin kui ka antibiootikumid vähendada MASH-rottide kehakaalu ning kurkumiinil ja antibiootikumidel on sünergiline toime.

Mehhanismiuuringud on näidanud, et kurkumiin vähendab peamiselt vistseraalse rasva kaalu, eriti neerupealistes kudedes. Kurkumiin pärsib kehakaalu tõusu, pärssides GIP vabanemist ja vähendades neerude ümbritseva rasvkoe indeksit. Kurkumiini poolt indutseeritud soole GIP vabanemise vähenemine pärsib GIP retseptorite aktiveerimist, leevendades seeläbi adipogeneesi ja põletikku neerupealiste rasvkoes. Lisaks võib kurkumiin leevendada peensoole hüpoksiat, kaitstes sooleepiteeli ja veresoonte barjääri, vähendades seeläbi GIP vabanemist. Kokkuvõtteks võib öelda, et kurkumiini farmakoloogiline toime vistseraalsele rasvale nõrgestab peamiselt GIP vabanemist, pärssides soolebarjääri häirete vahendatud hüpoksiat.

Kurkumiin, „põletikuvastase toime ekspert“, pärineb peamiselt kurkumi (Curcuma longa L.) juurtest ja risoomidest. See on madala molekulmassiga polüfenoolne ühend ja seda kasutatakse tavaliselt maitseainena erinevates toitudes. 1815. aastal teatasid Vegel jt esmakordselt kurkumi risoomist „oranžikollase aine“ eraldamisest ja nimetasid selle kurkumiiniks. Alles 1910. aastal määrasid Kazimierz ja teised teadlased selle keemiliseks struktuuriks diferuulhappe atsüülmetaan. Olemasolevad tõendid näitavad, et kurkumiinil on märkimisväärne põletikuvastane toime. See võib avaldada oma põletikuvastast toimet, pärssides Toll-tüüpi retseptori 4 (TLR4) rada ja selle allavoolu tuumafaktori kB (NF-kB) signaaliülekande rada ning vähendades põletikuliste faktorite, näiteks interleukiin-1β (IL-1β) ja tuumorinekroosifaktor-α (TNF-α), tootmist. Samal ajal peetakse selle põletikuvastaseid omadusi mitmesuguste bioloogiliste aktiivsuste aluseks ning suur hulk prekliinilisi või kliinilisi uuringuid on uurinud selle efektiivsust põletikuliste haiguste ravis. Nende hulgas on praegused kuumad uurimisvaldkonnad põletikuline soolehaigus, artriit, psoriaas, depressioon, ateroskleroos ja COVID-19.

Tänapäeva turu arenguga on kurkumiini efektiivse annuse saavutamine ainult dieedi abil keeruline ja seda tuleb võtta toidulisandite kujul. Seetõttu on selle populaarsus tervisetoidu ja toidulisandite valdkonnas märkimisväärselt kasvanud.

Justgood Health on välja töötanud ka mitmesuguseid kurkumiini sisaldavaid kummikommi toidulisandeid ja kurkumiini kapsleid. Paljud turustajad on hakanud oma kaubamärgi ainulaadset annust või kuju kohandama.

Kurkumiini kasulikkuse uuringud on näidanud, et kurkumiin mitte ainult ei aita võidelda rasvumise vastu, vaid sellel on ka mitmeid toimeid, nagu antioksüdatsioon, neuroprotektsioon, luuvalu leevendamine ja südame-veresoonkonna tervise toetamine. Antioksüdant: Uuringud on näidanud, et kurkumiin võib otseselt kõrvaldada vabu radikaale ja parandada mitokondrite funktsiooni, aktiveerides selliseid radu nagu regulatiivse valgu 3 (SIRT3) vaigistamine, vähendades seeläbi liigsete reaktiivsete hapnikuühendite (ROS) tootmist allikast ja leevendades tõhusalt rakkude oksüdatiivset kahjustust. Neuroprotektsioon: Olemasolevad uuringud näitavad, et põletik on tihedalt seotud depressiooniga. Kurkumiin võib parandada depressiooniga patsientide depressiooni ja ärevuse sümptomeid. Kurkumiin võib aidata vastu seista interleukiin-1β (IL-1β) ja teiste tegurite poolt esile kutsutud neuronaalsetele kahjustustele ning leevendada kroonilise stressi põhjustatud depressioonisarnast käitumist. Seetõttu võib see mängida positiivset rolli aju tervise ja emotsionaalse regulatsiooni toetamisel. Lihas-skeleti valu leevendamine: Uuringud on näidanud, et kurkumiin võib parandada artriidi mudelloomade kliinilisi sümptomeid ja kaitsta liigeste ja lihaskude, vähendades põletikku. Kurkumiin võib leevendada lihasluukonna valu, kuna see võib oluliselt pärssida põletikuliste faktorite, näiteks tuumorinekroosifaktori α (TNF-α) ja interleukiin-1 β (IL-1β), vabanemist, vähendada lokaalseid põletikulisi reaktsioone ja seeläbi leevendada liigeste turse ja valu sümptomeid. Kardiovaskulaarse tervise toetamine: Kardiovaskulaarsüsteemi osas võib kurkumiin toimida vere lipiidide reguleerimise, seerumi üldkolesterooli, triglütseriidide ja madala tihedusega lipoproteiinide kolesterooli taseme vähendamise ning kõrge tihedusega lipoproteiinide kolesterooli taseme suurendamise kaudu. Lisaks võib kurkumiin pärssida ka veresoonte silelihasrakkude proliferatsiooni ja põletikulisi reaktsioone, mis aitab ennetada südame-veresoonkonna haiguste, näiteks ateroskleroosi, teket ja arengut.