Tsitruseliste bioflavanoidid

Tsitruselisedon tuntud oma võimsa antioksüdantse potentsiaali poolest, kuid see vili pakub enamat kui lihtsalt C-vitamiini sisaldust. Teatud tsitrusviljades leiduvad ühendid, mida tuntakse tsitrusviljade bioflavonoididena, on näidanud hulgaliselt tervisega seotud eeliseid. Ja kuigi tsitrusviljade bioflavonoidide uuringud on käimas, näitavad need võimsad antioksüdandid paljulubavaid tulemusi.

Tsitruseliste bioflavonoididon ainulaadne fütokemikaalide kogum – see tähendab, et need on taimede poolt toodetavad ühendid. Kuigi C-vitamiin on tsitrusviljades leiduv mikrotoitaine, on tsitrusviljades leiduvad tsitrusviljades leiduvad fütotoitained tsitrusviljades, ütleb funktsionaalse meditsiini toitumisspetsialist Brooke Scheller DCN-ist. „See on antioksüdantide klass, mis hõlmab mõningaid tuttavaid ühendeid, näiteks kvertsetiini,“ selgitab ta.

Tsitruseliste bioflavonoidid on ainulaadne fütokemikaalide kogum – see tähendab, et need on taimede toodetud ühendid. Tsitruseliste bioflavonoidid kuuluvad suuremasse flavonoidide perekonda. Seal on hämmastav hulk erinevaid flavonoide, millel on inimeste tervisele mitmesugune kasulik mõju. Neil kõigil on ühine joon see, et nad on taimedes leiduvad tugevad antioksüdandid, mis aitavad kaitsta organismi päikesekahjustuste ja nakkuste eest. Nendes kategooriates on alamkategooriad, mis moodustavad tuhandeid looduslikult esinevaid bioaktiivseid flavonoide. Mõned levinumad tsitruselistes leiduvad bioflavonoidid ja nende glükosiidid (molekulid, millel on seotud suhkur), on kvertsetiin (flavonool), rutiin (kvertsetiini glükosiid), flavoonid tangeritiin ja diosmiin ning flavanoonglükosiidid hesperidiin ja naringiin.