Astaksantiini pulber CAS 472-61-7

Astaksantiin on teatud tüüpi karotenoid, mis on looduslik pigment, mida leidub erinevates toiduainetes. Eelkõige annab see kasulik pigment oma elava punakasoranži värvi toiduainetele nagu krill, vetikad, lõhe ja homaar. Seda võib leida ka toidulisandina ja see on samuti heaks kiidetud toiduvärvina looma- ja kalasöödas.
Seda karotenoidi leidub sageli klorofütas, mis hõlmab rohevetikate rühma. Need mikrovetikad Mõned peamised astaksantiini allikad on haematococcus pluvialis ja pärmseened phaffia rhodozyma ja xanthophyllomyces dendrorhous. (1b, 1c, 1d)
Sageli "karotenoidide kuningaks" tituleeritud uuringud näitavad, et astaksantiin on looduses üks võimsamaid antioksüdante. Tegelikult on selle võime võidelda vabade radikaalidega 6000 korda suurem kui C-vitamiinil, 550 korda suurem kui E-vitamiinil ja 40 korda kõrgem kui beetakaroteenil.
Kas astaksantiin on põletiku vastu hea? Jah, selle antioksüdantsed omadused aitavad organismis kaitsta teatud tüüpi krooniliste haiguste eest, pööravad tagasi naha vananemise ja leevendavad põletikku. Kuigi uuringud inimestel on piiratud, näitavad praegused uuringud, et astaksantiin on kasulik aju ja südame tervisele, vastupidavusele ja energiatasemele ning isegi viljakusele. See kehtib eriti siis, kui see on esterdatud, mis on loomulik vorm, kui astaksantiini biosüntees toimub mikrovetikates, nagu on näidatud loomkatsetes.